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lunes, 27 de febrero de 2012

Mapoma R&R, semana -9

Semana de recuperación.

Lunes: Descanso
Martes: 12,27 km ritmo 5:30
Miercoles: 11,35 km ritmo 5:25
Jueves: 5,91 km ritmo 5:20
Viernes: Descanso
Sábado: Descanso
Domingo: 20,72 km ritmo 5:59

Total semanal 50,25 km

La sesión del sábado no la puede realizar por motivos familiares y el domingo aproveché para realizar gran parte del recorrido de La Tragamillas, sobre todo la parte final.

La semana ha terminado con menos kilómetros de los programados, algunas veces se hace complicado cumplir con la programación.

Esta semana deberá cumplir un compromiso entre semana de carga y semana de carrera, así que procuraré martes, miercoles y jueves elevar los kilómetros y el domingo salir a la Tragamillas con el objetivo de bajar mi marca en la misma.

Siguiendo con la alimentación hoy quiero hacer uan parada en las algas.

Sobre todo las algas son importantes para aquellos que queremos/necesitamos mantener un control estricto de nuestro peso, no por la creencia de que adelgazan sino porque los nutrientes que nos aportan son libres de aquellos elementos que nos pueden hacer ganar peso.

Nos aportan vitaminas, A, E, B12. Minerales como yodo, potasio, calcio, magnesio. Proteinas e hidratos de carbono.

Entre las ventajas que tienen podemos indicar, sobre todo aplicadas al mundo runner tenemos:

Favorecen la quema de grasas, ayudan a remineralizar, combaten los radicales libres, antioxidantes, efectos antinflamatorios y analgésicos.

Algo a tener en cuenta sobre las algas es que el gran aporte proteínico que presentan está libre de colesterol, grasas saturadas, residuos de antibióticos, pesticidas ni hormonas de síntesis como ocurre con las proteínas de la carne.

Cada alga presenta sus características particulares que en próximas entregas iré revisando, pero como síntesi podemos disponer de los datos siguientes:

Espirulina (Spirulina maxima): Es una de las fuentes naturales más proteicas (70% de su peso), presentando 21 de los 23 aminoacidos esenciales, particularmente triptofano y fenialalanina.

Nori (Porphyrea tenera): Contiene mucha proteína (34% de su peso). Tiene vitaminas antioxidantes (E y C) por lo cual es bueno consumirla cruda. También vitamina A (tanto como la zanahoria), B y D, calcio, yodo, fósforo, potasio, hierro y betacarotenos.

Wakame (Undaria pinnatifida): Contiene gran cantidad de vitaminas del grupo B (es una de las mas ricas en la preciada B12) y C, y buen tenor proteico (14%). Es anticoagulante, potencia las defensas. Es muy dotada en minerales (sobre todo hierro, calcio, magnesio y uno de los índices más elevados de yodo), conteniendo casi todos los minerales presentes en el agua de mar.

Espagueti de mar (Himanthalia Elongata)  Tiene alto contenido en hierro y un gusto que recuerda a la sepia.

17 comentarios:

Manuel Robaina dijo...

50 kilómetros ya es un buen kilometraje.

Suerte en la tragamilla

Pancho dijo...

a mi me encantan las algas

Buena semana a pesar de todo y mucha suerte en esa tragamillas!!!

RA dijo...

Hay que sacar tiempo de donde sea, en Marzo hay que darlo todo.

Tomás Soria (Tomypeck) dijo...

50 km a estas alturas estan bien, pero Marzo hay que hacer jornadas intensivas. Un abrazo.

Gonzalo Quintana dijo...

Estas son las semanas clave. Una vez se van ya no hay tiempo de recuperarlas. No dejes que se escapen, el entrenamiento de verdad es ahora.

Risco dijo...

Nos vemos en la tragamillas.
De la que no te has dejado mucho para el Domingo.

Bel_ga_rion dijo...

Tan poco ha sido tan mala la semana, pero no dejes que se te escapen más kilómetros.
Lo de las algas ¿como se cocinan? ¿a que saben?

Jan dijo...

y que me digan que yo como raro...

nos vemos el domingo, a ver si yo tambien bajo marca, aunque pienso ir de rodaje suave si o si.

Jaime N@v dijo...

Sigue dándole de bien... Suerte en la Tragamillas!!!

Charli dijo...

Es difícil conciliar los entrenos y el día a día algunas veces, pero aún así has salvado los muebles.

Un saludo, nos vemos en la Tragamillas.

Celina dijo...

Buena semana pese a todo. A por la Tragamillas, confío que consigas esa mejora y sigas devorando kms y ganando confianza para Madrid, lo estás haciendo de matrícula de honnor

Abuelo Runner dijo...

La espirulina Marcus, es una clasica en mi dieta.. las otras no las he probado, que tal funciona?

maratonman dijo...

Muy bien, manteniendo el equilibrio y lo de las algas,joder ya son palabras mayores...

Federico Gonzalez Fraga dijo...

50 km no es poca cosa, y mas tomando en cuenta las dificultades e impevistos qu puede trae la semana.
y de las algas no tenia ni idea que tenian tantas propiedades quisas ne anime y pruebe, saludos.

Manuel dijo...

Bueno pues no está mal la semana y referente a la alimentación decirte que durante años he sido Criador Nacional de canarios y uno de los suplementos que todo criador tenía en su casa para criar pájaros de calidad era la Espirulina, personalmente no la he probado pero todo se andará.

Pingüina Veloz (Yolanda) dijo...

Yo estuve tomando espirulina durante algún tiempo, igual debería retomarla.
Suerte en la Tragamillas!

Pepemillas dijo...

Ya veo que sí nos encontraremos mañana en la Tragamillas. ¡Cómo me alegro de eso!
5:20-5-30... Qué buen ritmito sería ese para mí.
¡Hasta mañana, Alfoso!