Historia

Cuando esta entrada se publique hará justamente tres años que comencé el cambio mas radical de mi vida.
 No ha sido fácil llegar hasta aquí y menos mantenerme, pero se que estoy en el camino de consolidar lo conseguido.
En las vacaciones del 2.008 en Málaga salió a nuestro encuentro un libro "La dieta del índice glucémico" de Rick Gallop lo hojeamos y pensé que me podía valer.
Hasta ahora había probado de todo para bajar peso y la verdad es que llevaba muchos años con el efecto yo-yo según bajaba volvía a subir y en un escalón superior.
En alimentación no desayunaba, comía poco o nada y a la hora de la cena es cuando me vengaba de todo el día. Esta actuación me llevó hasta los 132 Kg. y ese fue el límite, tenía que hacer lo que fuera ya que estaba a un paso de la obesidad mórbida.
Durante las vacaciones fui leyendo el libro y tenía sentido, basaba todo en una buena cadencia de consumo de alimentos y en la forma en la que estos liberan los azucares en el torrente sanguíneo, procurando tomar aquellos que lo hacen de forma lenta, debido a su índice glucémico bajo.
También tenía una tabla de alimentos marcada con colores, Verde sin problemas, Amarillo cuidado con su consumo si no estás en tu peso y Rojo nunca tomar.
El día 11 de Agosto de 2.008 empecé a cambiar los hábitos un buen desayuno, unas piezas de fruta a media mañana, una comida equilibrada, fruta por la tarde y la cena equilibrada igualmente, además si la cena la hacíamos pronto algún tentempié antes de ir a la cama.
La verdad es que se me hacía fácil, ne estaba obsesionado con pesar alimentos ni en contar calorías solamente alimentos de la parte verde de la tabla.
El objetivo que me marqué era llegar a los 80 kg en un par de años y como si de una carrera de fondo se tratara lo aborde con tranquilidad y sin obsesiones de buscar un descenso rápido.
Pero una cosa son los propósitos y otra las realidades, de repente comencé a perder peso muy rápidamente de esta forma empecé a vislumbrar que a final de año estaría muy cerca de los 100 kg. cosa que se me hacía impensable ya que además no me suponía ningún esfuerzo llevar ese tipo de alimentación.
En el trabajo a mi alrededor empezaba a haber miradas de preocupación pues como me dijeron con posterioridad pensaban que tenía alguna enfermedad grave.
Cuando se hacía patente la perdida y me preguntaban yo siempre recurría al mismo ejemplo, toma un plato pon la mitad verde, una cuarta parte con hidratos y otra cuarta parte con proteínas y todo teniendo en cuenta la tabla de colores.
En Noviembre de ese año empecé a considerar correr como complemento a la perdida de peso y así el 26 me calcé unas zapatillas me puse ropa cómoda y me lancé a correr 4,51 km en 35'.
En Diciembre seguí con el deporte y me plantee para fin de año correr alguna San Silvestre e intentarlo hacer por debajo de los 100 kg. Este segundo punto no lo logré pero el 28 de Diciembre corría en Buitrago mi primera carrera.
Para el verano del 2.009 había conseguido el peso deseado, un año antes de lo previsto e incluso seguía bajando hasta Diciembre del 2.009 que corrí en Aranjuez con 72 kg. es decir 60 kg. menos de cuando comencé.
Hoy 11 de Agosto del 2.011 moviéndome en una horquilla de peso entre 75 y 78 kg. creo que lo he conseguido, el tipo de alimentación se ha convertido ya en lo normal, el ejercicio forma parte de mi vida y hace que me sienta perfectamente.
Solamente he querido compartir con todos vosotros un aniversario que para mi es gozoso.
Ahora solo queda mostrar el antes y el después, esas dos fotos están separadas por 2 años: